石英是地球表面分布最廣的礦物之一，它的用途也相當廣泛。遠在石器時代，人們用它制作石斧、石箭等簡單的生產工具，以獵取食物和抗擊敵人。石英鐘、電子設備中把壓電石英片用作標準頻率;熔融后制成的玻璃，可用于制作光學儀器、眼鏡、玻璃管和其它產品;還可以做精密儀器的軸承、研磨材料、玻璃陶瓷等工業原料。
        石英是非可塑性原料，其與粘土在高溫中生成的莫來石晶體賦予瓷器較高的機械強度和化學穩定性，并能增加坯體的半透明性，是配制白釉的良好原料。
        民國時期多采用景德鎮下三寶蓬村所產石英。新中國成立后大多采用星子、都昌、修水等地的石英，尤其是2000年以后，石英用量劇增。釉料中用量為10%~30%，使用前應洗凈揀選，除去污物雜質，放在窯內高溫煅燒，便于粉碎。
應用領域及用途
1，玻璃
平板玻璃、浮法玻璃、玻璃制品(玻璃罐、玻璃瓶、玻璃管等)、光學玻璃、玻璃纖維、玻璃儀器、導電玻 璃、玻璃布及防射線特種玻璃等的主要原料
2，陶瓷及耐火材料
瓷器的胚料和釉料，窯爐用高硅磚、普通硅磚以及碳化硅等的原料
3，冶金
硅金屬、硅鐵合金和硅鋁合金等的原料或添加劑、熔劑
4，建筑
混凝土、膠凝材料、筑路材料、人造大理石、水泥物理性能檢驗材料(即水泥標準砂)等
5，化工
硅化合物和水玻璃等的原料，硫酸塔的填充物，無定形二氧化硅微粉等
6，機械
鑄造型砂的主要原料，研磨材料(噴砂、硬研磨紙、砂紙、砂布等)
7，電子
高純度金屬硅、通訊用光纖,晶振，壓電水晶等
8，橡膠、塑料
填料(可提高耐磨性)
9，涂料
填料(可提高涂料的耐候性)
10，航空、航天
其內在分子鏈結構、晶體形狀和晶格變化規律，使其具有的耐高溫、熱膨脹系數小、高度絕緣、耐腐蝕、壓電效應、諧振以及其獨特的光學特性。
11，珠寶
石英其實也是水晶的礦物名稱，具有相同的化學組成，不同的是寶石級水晶是可作為寶石的材料，可加工而成各種飾品。而多晶體石英巖經過染色后，大部分只能作為玉石類的仿制品，例如:翡翠，岫巖玉，獨山玉等。單晶石英也可先經炸裂后經染色仿制碧璽等寶石。